top of page

Granulés de houblon Made by Ecokraft


Grâce aux machines d'Ecokraft, la production de granulés de houblon de haute qualité est un processus simple et très intéressant pour tous les cultivateurs de houblon!


Lors de la production des granulés de houblon, les cônes de houblon sont moulus puis pressés avec précaution afin de ne pas altérer la qualité originale du produit naturel. Sous forme de cônes, le houblon, dans l'emballage fourni par le planteur, a une densité comprise entre 130 kg/m3 et 150 kg/m3. La densité plus élevée des granulés, de l'ordre de 500 kg/m3, réduit le volume de transport et permet une longue stabilité de stockage grâce à l'emballage sous atmosphère protectrice qui préserve la qualité.



Seul le houblon sous forme de poudre permet de combiner différents petits lots de houblon en un lot homogène et uniforme. Cette poudre contient tous les composants du houblon - polyphénols, résines et huiles - dans leurs proportions et qualités naturelles.Les granulés commercialement connus sous le nom de granulés de type 90 doivent leur nom à la proportion d'environ 90 kg de granulés obtenus à partir de 100 kg de houblon.


Les granulés de houblon sont principalement utilisés en brasserie pour le dosage en salle de brassage, soit dans la cuve de brassage, soit dans le whirlpool, mais aussi pour le "bourrage de houblon" dans la cave de stockage".



Comentarios


bottom of page